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🍽️ Knusprige Marzipan-Äpfel aus der Heißluftfritteuse mit cremiger Vanillesauce

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die oberen Deckel der Äpfel fingerbreit ab.
  3. 3. Höhle die Äpfel vorsichtig mit einem Kugelausstecher aus.
  4. 4. Achte darauf, dass der Boden der Äpfel intakt bleibt und nicht durchgeschnitten wird.
  5. 5. Zerbrösele das Marzipan in kleine Stücke.
  6. 6. Gib das Marzipan zusammen mit den übrigen Füllungs-Zutaten in eine Schüssel.
  7. 7. Vermische die Zutaten gut miteinander, bis eine homogene Masse entsteht.
  8. 8. Fülle die Marzipan-Mischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Äpfel.
  9. 9. Setze die abgeschnittenen Deckel wieder auf die gefüllten Äpfel.
  10. 10. Lege die Äpfel auf ein Stück Backpapier.
  11. 11. Stelle das Backpapier mit den Äpfeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
  12. 12. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  13. 13. Gare die Äpfel für 10 bis 13 Minuten in der Heißluftfritteuse.
  14. 14. Prüfe die Garzeit, indem du ein Messer leicht in die Äpfel stechst.
  15. 15. Nimm die Äpfel heraus, sobald sie sich leicht einstechen lassen.
  16. 16. Gib das Puddingpulver und den Zucker in einen Topf.
  17. 17. Rühre die trockenen Zutaten mit 3 bis 4 Esslöffeln Milch glatt an.
  18. 18. Bringe die restliche Milch in einem anderen Topf zum Kochen.
  19. 19. Verrühre die Milch-Pudding-Mischung mit einem Schneebesen in die kochende Milch.
  20. 20. Lasse die Sauce noch einmal kurz aufkochen.
  21. 21. Nimm den Topf vom Herd, um die Vanillesauce fertigzustellen.

Nährwerte pro Portion