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🍽️ Knusprige Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse
285 kcal · 45 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 2 Hähnchenkeule(n)
- 1 Msp. Kräutersalz
- 1 Msp. Pfeffer (frisch gemahlener)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüßes
- 1 Msp. Currypulver
- 1 TL Blütenhonig
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Rapsöl
Zubereitung
- 1. Gib die Gewürze, den Honig und das Rapsöl in eine kleine Schüssel.
- 2. Schäle die Knoblauchzehen und drücke sie durch eine Knoblauchpresse in die Schüssel.
- 3. Rühre die Marinade mit einem Löffel gut durch, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- 4. Spüle die Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser ab.
- 5. Tupfe das Fleisch mit Küchenpapier vollständig trocken.
- 6. Pinsele die Hähnchenkeulen auf beiden Seiten kräftig mit der Marinade ein.
- 7. Lege die eingepinselten Keulen in einen verschließbaren Behälter oder eine Tüte.
- 8. Lasse die Hähnchenkeulen für 2 bis 3 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
- 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- 10. Lege die marinierten Hähnchenkeulen in den Garkorb der Heißluftfritteuse.
- 11. Stelle die Garzeit auf 30 bis 35 Minuten ein (je nach Größe der Keulen).
- 12. Gare die Hähnchenkeulen bei 200 °C.
- 13. Wende die Keulen nach der halben Garzeit einmal.
- 14. Pinsele die Hähnchenkeulen nach dem Wenden mit dem restlichen Marinadenrest ein.
- 15. Nimm die Hähnchenkeulen nach Ablauf der Zeit aus der Heißluftfritteuse und serviere sie heiß.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 285
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 3 g