← Alle Rezepte

🍽️ Cremiges Kartoffelgratin

392 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Päckchen Chefkoch x Ostmann Gewürzsalz für Kartoffelgratin
• 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochende
• 250 ml Milch
• 250 ml Sahne (30 %)
• 50 g Parmesan, geriebener

Zubereitung

1. 1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Vermische Milch und Sahne in einem großen Topf, rühre das Gewürz aus der Gewürzsalz-Packung ein und bringe die Flüssigkeit zum Kochen.
2. 2. Gib die Kartoffelscheiben in die heiße Mischung und lasse sie 10 Minuten sanft köcheln. Nimm den Topf vom Herd, fülle alles in eine Auflaufform und streue Parmesan darüber.
3. 3. Backe das Gratin im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Ober- und Unterhitze für 15 bis 20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
4. 4. Guten Appetit!
5. 5. Cook your favorite Chefkoch recipes now easily, creamy, and deliciously flavorful!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 392
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 37 g