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🍽️ Kräftiges Gulasch

400 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Päckchen Chefkoch x Ostmann Gewürzzubereitung für Gulasch
• 500 g Schweinegulasch
• 600 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Schwarzbier
• 2 EL Öl
• 1 TL Senf
• 1 Gemüsezwiebel(n)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Crème fraîche
• nach Belieben Saucenbinder

Zubereitung

1. 1. Erhitze das Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne und brate das Fleisch scharf an. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und gib sie zusammen mit dem Senf, dem Tomatenmark und der Gewürzmischung zum Fleisch.
2. 2. Lösche das Ganze mit Bier ab und gib die Brühe dazu, bis das Fleisch vollständig bedeckt ist. Lasse das Gulasch mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln.
3. 3. Rühre fünf Minuten vor Ende der Kochzeit die Crème fraîche unter. Wenn du es dicker magst, verdünne es mit etwas Saucenbinder.
4. 4. Guten Appetit!
5. 5. Cook your favorite Chefkoch recipes now easily and with delicious flavor!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g