🍽️ Pinsa mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Name: Pinsa mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen HENGLEIN Frischer Pinsateig; 150 ml Tomatensauce; 50 g Rucola; 70 g Parmaschinken; 100 g Parmesan; Salz und Pfeffer; 2 TL Kräuter, italienische

550 kcal · 22 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Päckchen HENGLEIN Frischer Pinsateig
150 ml Tomatensauce
50 g Rucola
70 g Parmaschinken
100 g Parmesan
Salz und Pfeffer
2 TL Kräuter, italienische

Zubereitung

1. Schalte den Backofen zusammen mit dem Backblech auf 210 Grad Umluft vor. Nimm den Pinsa-Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn zusammen mit dem beiliegenden Backpapier ab. Bestreiche den Teig mit der Tomatensoße und würze ihn mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
2. Lege den Pinsa-Teig auf das heiße Backblech und backe ihn für etwa 10 bis 12 Minuten. Belege das fertige Gebäck vor dem Servieren mit Rucola und Parmaschinken. Streue geriebenen Parmesan darüber. Tipp: Verfeinere die Pinsa mit einer Balsamico-Creme.

Nährwerte pro Portion

kcal: 550
Protein: 30 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g