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🍽️ Gyros-Spätzle-Auflauf

870 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g BÜRGER Schwäbische Eierspätzle
• 750 g Gyrosfleisch
• 500 g süße Sahne
• 500 g Schmand (oder Crème fraîche)
• 1 Dose Pilze
• 3 Paprikaschote(n)
• 200 g Käse, geriebener (Auflaufkäse)

Zubereitung

1. 1. Koche die Spätzle genau nach der Anleitung auf der Packung. Brate das Gyros-Fleisch in einer Pfanne an, während du die Paprika in kleine Würfel schneidest. Gib die Paprikawürfel und die Pilze zum Fleisch und lass alles kurz zusammenbraten.
2. 2. Lege das Gyros in eine große Auflaufform. Rühre Schmand oder Crème fraîche sowie süße Sahne unter das Fleisch. Gib die gekochten Spätzle dazu und vermische alles gut miteinander.
3. 3. Streu den Reibekäse (Gratinkäse) gleichmäßig über die Spätzle-Mischung. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für etwa 10 bis 15 Minuten, bis der Käse goldbraun überbacken ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 870
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 56 g · Carbs: 54 g