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🍽️ Knusprige gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse
485 kcal · 17 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200 g Mandeln, ganze
- 70 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zimtpulver
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- 1. Gib die Mandeln, den Zucker, den Vanillezucker und das Zimtpulver in eine große Schüssel.
- 2. Gieße das Wasser hinzu und rühre alles gut um, bis die Mandeln gleichmäßig mit der Mischung benetzt sind.
- 3. Lege ein Stück Backpapier in den Korb der Heißluftfritteuse und gib die Mandeln darauf.
- 4. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und lege die Mandeln für 12 bis 15 Minuten in das Gerät.
- 5. Öffne den Korb alle 2 bis 3 Minuten und rühre die Mandeln um, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
- 6. Nimm die Mandeln heraus und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie verzehrst.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 485
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 39 g