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🍽️ Knusprige Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse

380 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Rolle(n) Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 1 großer Apfel
• 1 Ei(er) (oder etwas Milch)
• 1 TL Zucker
• 1 Prise(n) Zimtpulver
• Haselnusskrokant

Zubereitung

1. 1. Schneide vier dicke Scheiben (ca. 5 Millimeter) aus dem Apfel.
2. 2. Stich das Kerngehäuse ringförmig aus, aber lasse ein großes Loch in der Mitte frei.
3. 3. Schneide den gekühlten Blätterteig in Streifen von etwa 1 Zentimeter Breite.
4. 4. Wickle die Teigringe um die Apfelscheiben.
5. 5. Achte darauf, dass sich die Teigenden in der Mitte überlappen.
6. 6. Lege die fertigen Ringe kurz in den Kühlschrank, damit der Teig kalt bleibt.
7. 7. Verquirle ein Ei oder nimm Milch zum Bestreichen.
8. 8. Bestreiche die Teigringe mit der Eimilch.
9. 9. Streu Zimtzucker und Haselnusskrokant darüber.
10. 10. Lege die Ringe in den Korb der Heißluftfritteuse.
11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und backe die Ringe für 15 Minuten knusprig.
12. 12. Serviere die Ringe warm mit Vanillesoße, Schlagsahne oder Eis.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 380
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 38 g