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🍽️ Knusprige Pommes aus frischen Kartoffeln im Heißluftfritteuse

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 m.-große Kartoffel(n)
• 1 TL Salz (Pommes-Salz)
• 1 TL Paprikapulver, geräuchertes
• 2 TL Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Schneide die ungeschälten Kartoffeln in schmale Stäbchen mit einer Dicke von etwa 5 bis 10 Millimetern.
2. 2. Gib die Kartoffelstreifen in eine verschließbare Box, fülle sie mit Wasser auf, verschließe sie und schüttle kräftig, um die Stärke zu entfernen.
3. 3. Gieße das Wasser ab, schütte die Kartoffeln auf ein Küchentuch und tupfe sie anschließend vollständig trocken.
4. 4. Lege die trockenen Kartoffeln wieder in die Box, füge Öl und Gewürze hinzu und schüttle alles gut durch, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
5. 5. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor, gib die Kartoffeln in den Korb und gare sie für 25 Minuten, schüttle den Korb dabei 1 bis 2 Mal durch.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 185
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 29 g