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🍽️ Knusprige Röstzwiebeln aus der Heißluftfritteuse
135 kcal · 40 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 große Zwiebel(n) (ca. 200 g)
- 2 EL Balsamico, heller
- etwas Salz
- 2 EL Rapsöl
Zubereitung
- 1. Schäle die Zwiebel und schneide sie in 3 Millimeter dicke Scheiben.
- 2. Teile die Scheiben in einzelne Ringe und gib sie in eine Schüssel.
- 3. Gib 2 Esslöffel Balsamico-Essig dazu und vermische alles gut.
- 4. Lass die Zwiebeln für 15 Minuten in der Marinade ruhen.
- 5. Nimm die Zwiebelringe aus der Schüssel und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
- 6. Gib die trockenen Ringe zurück in die Schüssel.
- 7. Würze mit etwas Salz nach deinem Geschmack und vermische es.
- 8. Gib das Öl dazu und vermenge alles gründlich, bis die Ringe gleichmäßig bedeckt sind.
- 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 120 °C vor.
- 10. Verteile die Zwiebelringe gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse.
- 11. Gare die Ringe für ca. 30 Minuten bei 120 °C, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- 12. Wende die Zwiebeln alle 5 Minuten, damit sie gleichmäßig garen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 135
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 12 g