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🍽️ Einfache Proteinriegel aus der Heißluftfritteuse

156 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schlage das Ei in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf.
  2. 2. Gib alle übrigen Zutaten zur Ei-Mischung und rühre alles gut durch.
  3. 3. Füge nach Belieben Trockenfrüchte oder Kokosflocken hinzu, wenn du möchtest.
  4. 4. Lege ein Stück Backpapier auf eine ebene Arbeitsfläche.
  5. 5. Verteile die Teigmasse gleichmäßig auf dem Backpapier.
  6. 6. Drücke die Masse zu einem flachen Rechteck oder Quadrat mit gleichmäßiger Dicke.
  7. 7. Heize die Heißluftfritteuse auf 170 °C vor.
  8. 8. Lege das Backpapier mit dem Teig in den Korb der Heißluftfritteuse.
  9. 9. Backe die Riegel für 20 Minuten bei 170 °C, bis sie goldbraun sind.
  10. 10. Nimm das Backpapier heraus und lege es auf einen Küchengitterrost.
  11. 11. Lass die Riegel kurz abkühlen, aber schneide sie noch im warmen Zustand in einzelne Portionen.
  12. 12. Das Rezept ergibt etwa 8 Riegel.
  13. 13. Ein einzelner Riegel (50 g) enthält ca. 156 kcal, 21 g Kohlenhydrate, 8 g Protein und 5 g Fett.
  14. 14. Der Proteinanteil ist moderat, bietet dir aber einen kleinen Energieschub.

Nährwerte pro Portion