🍽️ Knuspriges Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse

Name: Knuspriges Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Paprikaschote(n); 1 Zucchini; 1 Karotte(n); 200 g Champignons; 2 Kartoffel(n); 1 Zwiebel(n), rote; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Rosmarinzweig(e); 2 EL Rapsöl; Salz und Pfeffer; 1 TL Kräuter, italienische (evtl.)

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Paprikaschote(n)
1 Zucchini
1 Karotte(n)
200 g Champignons
2 Kartoffel(n)
1 Zwiebel(n), rote
2 Knoblauchzehe(n)
1 Rosmarinzweig(e)
2 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
1 TL Kräuter, italienische (evtl.)

Zubereitung

1. Wasche die Paprikaschote, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in grobe Stücke.
2. Schneide die Zucchini in halbe Mondstücke.
3. Schneide die Karotte in dünne Stifte.
4. Teile die Champignons je nach Größe in die Hälfte oder in Viertel.
5. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in etwa 1,5 cm große Würfel.
6. Hacke die Rosmarinnadeln fein.
7. Vierele die Zwiebel.
8. Gib das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel.
9. Gib Rapsöl, gepressten Knoblauch, den gehackten Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu.
10. Vermische alles gut, sodass das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.
11. Heize die Heißluftfritteuse auf 165 °C vor.
12. Gib das Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse.
13. Gare das Gemüse bei 165 °C für 20 Minuten, bis es knusprig und goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 185
Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 22 g