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🍽️ Knusprige Apfel-Muffins aus der Heißluftfritteuse

145 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 40 g Hafermehl
• 1 m.-großes Ei(er)
• 1 Apfel (geriebener)
• 1 EL Ahornsirup (o. Ä.)
• 1 EL Rosinen (optional)
• 40 g Magerquark
• 0.5 TL Backpulver

Zubereitung

1. 1. Vorbereitung: Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
2. 2. Mische alle Zutaten in einer Schüssel zu einem gleichmäßigen Teig.
3. 3. Fülle den Teig in vorbereitete Muffinförmchen (z. B. aus Papier oder Silikon).
4. 4. Lege die Förmchen in den Korb der Heißluftfritteuse.
5. 5. Backe die Muffins für 20 Minuten bei 160 °C, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
6. 6. Tipp: Für eine festere Konsistenz kannst du das Mehl durch Hafermehl ersetzen.
7. 7. Lass die Muffins kurz abkühlen, bevor du sie genießt.
8. 8. Nährwert: Pro Muffin sind etwa 340 Kilokalorien enthalten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 145
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 24 g