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🍽️ Knusprige Bratwurst mit Zucchini, Tomaten und Feta aus der Heißluftfritteuse

485 kcal · 55 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Bratwürste in dicke Scheiben.
  2. 2. Gib die Wurstscheiben und das Öl in die Schale der Heißluftfritteuse.
  3. 3. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und brate die Würste für 5 Minuten knusprig.
  4. 4. Schneide die Zwiebel und die Knoblauchzehen währenddessen in grobe Stücke.
  5. 5. Gib das Zwiebel- und Knoblauchgemüse zur Wurst in die Heißluftfritteuse.
  6. 6. Rühre alles gut um und brate die Mischung für weitere 5 Minuten bei 180 °C.
  7. 7. Lösche das Ganze mit einem Schluck Wasser ab.
  8. 8. Rühre die gekörnte Gemüsebrühe unter.
  9. 9. Würze mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  10. 10. Schneide die Zucchini in grobe Stücke und gib sie zur Pfanne.
  11. 11. Rühre alles um und brate die Zucchini für 5 Minuten bei 180 °C, bis sie noch einen leichten Biss hat.
  12. 12. Halbiere die Cocktailtomaten und gib sie dazu.
  13. 13. Brate die Tomaten für weitere 5 Minuten bei 180 °C mit.
  14. 14. Schneide den Feta in kleine Würfel.
  15. 15. Gib den Feta oben auf das Gemüse.
  16. 16. Lasse den Käse für ca. 5 Minuten bei 180 °C schmelzen.
  17. 17. Serviere das leichte und leckere Gericht heiß.

Nährwerte pro Portion