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🍽️ Knuspriges Lamm mit Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse

385 kcal · 32 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 Paprikaschote(n)
• 0.5 Zucchini
• 3 Champignons
• 5 Drillinge
• 1 Zwiebel(n)
• 2 Knoblauchzehe(n)
• 5 Lammkarree(s) (mariniertes)
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Gewürzmischung (z. B. Italian Allrounder, oder ähnliches)

Zubereitung

1. 1. Schneide das Gemüse und die kleinen Kartoffeln (Drillinge) in mundgerechte Stücke.
2. 2. Würfle die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein.
3. 3. Gib das Gemüse, die Zwiebeln und den Knoblauch in eine Schüssel.
4. 4. Tropfe Olivenöl darüber und streue die Gewürzmischung gleichmäßig darüber.
5. 5. Mische alles gut durch, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
6. 6. Lass das Gemüse für zwei Stunden marinieren, damit es das Aroma aufsaugt.
7. 7. Heize die Heißluftfritteuse auf 170 °C vor.
8. 8. Gib das marinierte Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse.
9. 9. Gare das Gemüse für 15 Minuten bei 170 °C.
10. 10. Lege die marinierten Lammkarrees auf ein Gitter, das du direkt über das Gemüse in der Heißluftfritteuse platzierst.
11. 11. Erhöhe die Temperatur auf 180 °C und brate das Lamm für 7 Minuten knusprig.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g