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🍽️ Knusprige Bayerische Schweinehaxe aus der Heißluftfritteuse

650 kcal · 95 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Schweinshaxe(n)
• 2 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• n. B. Bier

Zubereitung

1. 1. Schneide die Haut der Schweinehaxe mit einem scharfen Messer an mehreren Stellen ein.
2. 2. Vermische Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel, bis die Gewürze gut vermischt sind.
3. 3. Reibe die Schweinehaxe rundherum mit der Gewürzmischung ein.
4. 4. Lege die Haxe in den Korb der Heißluftfritteuse.
5. 5. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und gare die Haxe für 60 Minuten.
6. 6. Gieße nach 60 Minuten Bier oder Wasser über die Haxe.
7. 7. Gare die Haxe bei 180 °C für weitere 30 Minuten weiter.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 650
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 2 g