← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Hähnchenviertel aus der Heißluftfritteuse

485 kcal · 50 Min. · 4 Portionen

Knusprige Hähnchenviertel aus der Heißluftfritteuse Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Hähnchen und teile es in vier gleich große Stücke. Entferne dabei den Hals und das Rückgrat vollständig.
  2. 2. Salze die Hähnchenteile leicht mit Salz.
  3. 3. Schlage die Eier in einer flachen Schüssel oder auf einem Teller gut auf, bis sie cremig sind.
  4. 4. Bereite drei separate Teller oder flache Schalen vor: einen mit Mehl, einen mit den verquirlten Eiern und einen mit Semmelbröseln.
  5. 5. Wälze jedes Hähnchenteil zuerst in dem Mehl, schüttle überschüssiges Mehl ab und lege es in die Eimasse.
  6. 6. Nimm das Hähnchenteil aus der Ei-Mischung und wälze es kräftig in den Semmelbröseln, bis es vollständig bedeckt ist.
  7. 7. Lege die panierten Hähnchenteile in den Korb der Heißluftfritteuse.
  8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und gare die Hähnchenteile für 20 Minuten.
  9. 9. Sprühe die Hähnchenteile während der Garzeit leicht mit Öl ein, damit sie eine schön goldbraune Farbe bekommen.
  10. 10. Nimm die Hähnchenteile direkt nach dem Backen aus der Fritteuse und serviere sie sofort heiß.

Nährwerte pro Portion