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🍽️ Saftiges Entrecôte-Steak aus der Heißluftfritteuse

330 kcal · 19 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Pinsel das Entrecôte-Steak dünn mit Öl ein.
  2. 2. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  3. 3. Lege das Fleisch in den Korb der Heißluftfritteuse.
  4. 4. Brate das Steak bei 200 °C für insgesamt 5 Minuten.
  5. 5. Wende das Steak nach 2,5 Minuten einmal.
  6. 6. Reduziere die Temperatur auf 100 °C und lasse das Steak für 4 Minuten ziehen.
  7. 7. Erhöhe die Temperatur wieder auf 200 °C und brate das Steak für weitere 5 Minuten.
  8. 8. Wende das Steak nach der halben Zeit (also nach 2,5 Minuten) erneut.
  9. 9. Würze das fertige Steak mit Salz und Pfeffer.
  10. 10. Serviere das Steak sofort.

Nährwerte pro Portion