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🍽️ Hackfleisch-Füllung für Wraps

810 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Hackfleisch, gemischtes
• 2 Paprikaschote(n)
• 1 Eisbergsalat
• 1 Zwiebel(n)
• 4 m.-große Tomate(n)
• 200 ml saure Sahne (oder Schmand)
• 0.5 Päckchen Käse, geriebener
• Salsa
• Salz und Pfeffer
• Öl (zum Braten)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Paprika und die Tomaten unter fließendem Wasser.
2. 2. Schneide die Paprika und die Tomaten in kleine Würfel.
3. 3. Schäle die Zwiebel.
4. 4. Schneide die Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel.
5. 5. Wasche den Eisbergsalat.
6. 6. Trockne den Eisbergsalat gut ab.
7. 7. Schneide den Eisbergsalat in schmale Streifen.
8. 8. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
9. 9. Brate das Hackfleisch in der Pfanne an.
10. 10. Gib die Zwiebelwürfel zum Hackfleisch.
11. 11. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
12. 12. Brate das Fleisch durch, bis es gar ist.
13. 13. Rühre die Salsa nach Geschmack unter.
14. 14. Gib die Hälfte der Paprika- und Tomatenwürfel dazu.
15. 15. Gib ein Viertel des geriebenen Käses dazu.
16. 16. Gib zwei Esslöffel saure Sahne dazu.
17. 17. Lass die Füllung kurz durchziehen.
18. 18. Gib drei bis vier gehäufte Esslöffel der Füllung in die Mitte der Wraps.
19. 19. Verteile die restlichen Paprika- und Tomatenwürfel darauf.
20. 20. Gib den Eisbergsalat darauf.
21. 21. Gib den restlichen Käse darauf.
22. 22. Gib ein bis zwei Teelöffel saure Sahne darauf.
23. 23. Rolle die Wraps zusammen.
24. 24. Alternativ: Lege alle Zutaten in kleine Schüsseln.
25. 25. Stelle die Wraps dazu auf den Tisch.
26. 26. Lass jeden seine Wraps selbst nach Belieben füllen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 810
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 63 g · Carbs: 14 g