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🍽️ Fluffiges Brot aus der Heißluftfritteuse

1162 kcal · 65 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib das Mehl und das Salz in eine große Schüssel.
  2. 2. Löse die Hefe und die Prise Zucker im Wasser auf.
  3. 3. Gib die Hefemischung und das Öl zum Mehl.
  4. 4. Knete alles zu einem glatten Teig, der nicht mehr an den Händen klebt.
  5. 5. Knete den Teig etwas länger, damit das Brot später saftiger wird.
  6. 6. Fette den Korb der Heißluftfritteuse ein.
  7. 7. Lege den geformten Teig in den Korb.
  8. 8. Decke den Teig ab und lasse ihn etwa 1 Stunde gehen.
  9. 9. Stiche das Brot mit einer Gabel mehrmals ein.
  10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und backe das Brot für 45 Minuten.

Nährwerte pro Portion