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🍽️ BBQ-Hähnchen-Nachos

644 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 TL Öl
• 2 Hühnerbrustfilet(s)
• 0.5 TL Salz (grobes)
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Chilipulver
• 200 ml Barbecuesauce
• 1 Päckchen Tortillachips
• 200 g Käse, geriebener (z. B. Gouda, Cheddar)
• 0.5 Zwiebel(n), rote (gewürfelte)
• 1 Tomate(n) (gewürfelte)
• 8 Scheibe/n Schinken (gewürfelter)
• 2 TL Petersilie (gehackte)
• 120 ml saure Sahne

Zubereitung

1. 1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel.
2. 2. Erhitze das Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe. Brate die Hähnchenwürfel zuerst an, dann gibst du Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chilipulver dazu. Rühre alles gut um. Gib die Barbecue-Sauce hinzu und lasse die Mischung für 5 Minuten köcheln.
3. 3. Verteile in einer tiefen Bratpfanne eine Handvoll Tortilla-Chips und belege sie mit der Hälfte der marinierten Hähnchenstücke. Verteile Käse, Zwiebeln, Tomaten, Schinken und Petersilie darüber. Wiederhole den Vorgang dann mit dem restlichen Hähnchen.
4. 4. Backe die Nachos im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober- und Unterhitze für 15 Minuten.
5. 5. Gib zum Servieren saure Sahne darauf.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 644
• Protein: 41 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 47 g