← Alle Rezepte

🍽️ Knuspriges Wintergemüse mit Feta aus der Heißluftfritteuse

385 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 Kartoffel(n)
• 3 Karotte(n)
• 3 Topinambur
• 2 Stange/n Sellerie
• 0.5 Fenchelknolle(n)
• 3 TL, gehäuft Gewürzpaste (mit Ingwer aus meinen Rezepten, siehe Datenbank)
• 2 EL Öl
• 150 g Feta-Käse

Zubereitung

1. 1. Bereite die grüne Würzpaste mit Ingwer vor (Rezept-ID: 2919191444220898).
2. 2. Wasche das Gemüse gründlich und entferne eventuelle harte Schalen oder Stiele.
3. 3. Schneide das Gemüse in gleich große, mundgerechte Stücke.
4. 4. Gib die Gemüsestücke in eine Schüssel.
5. 5. Tropfe das Öl über das Gemüse.
6. 6. Gib die vorbereitete Würzpaste dazu.
7. 7. Vermische alles gut, bis jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.
8. 8. Schmecke abschließend kurz ab und ergänze bei Bedarf weitere Gewürze.
9. 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
10. 10. Lege das marinierte Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse.
11. 11. Gare das Gemüse bei 200 °C für 20 Minuten.
12. 12. Schneide den Feta in kleine Würfel.
13. 13. Öffne die Heißluftfritteuse und wende das Gemüse einmal um.
14. 14. Verteile die Feta-Würfel gleichmäßig über dem Gemüse.
15. 15. Schließe die Heißluftfritteuse und gare das Gericht bei 200 °C für weitere 10 Minuten.
16. 16. Nimm das Gemüse aus der Heißluftfritteuse und serviere es warm.
17. 17. Genieße das Gericht als Hauptmahlzeit für zwei Personen oder als Beilage für vier Personen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 38 g