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🍰 Luftiger Quark-Crème-fraîche-Kuchen im Airfryer

776 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Verrühre Zucker, Ei und Vanillezucker mit einem Mixer oder Schneebesen, bis die Masse cremig und hell ist.
  2. 2. Rühre den Vanillepuddingpulver in die Eimasse ein, bis es vollständig eingearbeitet ist.
  3. 3. Gib den Quark zur Mischung und rühre ihn glatt ein.
  4. 4. Hebe die Crème fraîche vorsichtig unter, bis eine gleichmäßige Füllung entsteht.
  5. 5. Schneide den Blätterteig so zurecht, dass er in deine Airfryer-Schale passt.
  6. 6. Lege den Blätterteig in die Form und lege Backpapier darauf, um ein Ankleben zu verhindern.
  7. 7. Drücke den Teig am Rand in Wellen, damit der Kuchen optisch hübsch aussieht.
  8. 8. Gieße die Quark-Crème-fraîche-Füllung in die Blätterteigschale.
  9. 9. Heize die Heißluftfritteuse (Airfryer) auf 180 °C vor.
  10. 10. Lege die Form in den Korb der Heißluftfritteuse.
  11. 11. Backe den Kuchen für 15 bis 18 Minuten bei 180 °C, bis er goldbraun ist.
  12. 12. Nimm den Kuchen aus der Heißluftfritteuse und lasse ihn vollständig auskühlen.
  13. 13. Serviere den abgekühlten Kuchen mit frischen Früchten oder Kompott.

Nährwerte pro Portion