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🍽️ Knusprige Blätterteig-Taschen mit Tomate und Mozzarella

435 kcal · 21 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 275 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 250 g Datteltomate(n) (oder Cocktailtomaten, kleine)
• 200 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
• n. B. Tomatenmark (zum Bestreichen)

Zubereitung

1. 1. Schneide den frischen Blätterteig in kleine quadratische Stücke.
2. 2. Bestreiche jedes Teigquadrat dünn mit Tomatenmark.
3. 3. Lege auf die Hälfte jedes Quadrats Scheiben von Tomate und Mozzarella.
4. 4. Falte den leeren Teil des Teigs über die Füllung, um eine kleine Tasche zu formen.
5. 5. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
6. 6. Lege die Taschen in die Heißluftfritteuse und backe sie für 11 Minuten knusprig.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 435
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 37 g