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🍽️ Knusprige Datteln im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse
185 kcal · 11 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Dattel(n) (entkernte)
- Speck (oder Rohschinken, in Scheiben)
Zubereitung
- 1. Nimm die entsteinten Datteln und wickle jedes Stück mit einem dünnen Streifen Speck oder Rohschinken ein. Tipp: Rohschinken wird besonders knusprig und lässt weniger Fett übrig.
- 2. Stecke die eingewickelten Datteln auf Zahnstocher, damit der Mantel nicht aufplatzt. Heize die Heißluftfritteuse auf 170 °C vor und lege die Datteln für 5 Minuten hinein. Erhöhe die Temperatur danach auf 200 °C und gare sie für weitere 1 Minute, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 185
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g