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🍽️ Knusprige Süßkartoffel-Chips aus der Heißluftfritteuse

206 kcal · 24 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Süßkartoffeln gründlich.
  2. 2. Schneide die Süßkartoffeln mit einem Gemüsehobel in hauchdünne, gleichmäßige Scheiben.
  3. 3. Gib die Scheiben in eine große Schüssel.
  4. 4. Gib etwas Öl, Salz und Pfeffer dazu.
  5. 5. Vermenge alles gut, damit jede Scheibe gleichmäßig gewürzt ist.
  6. 6. Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
  7. 7. Lege die Süßkartoffelscheiben in den Korb, aber achte darauf, sie nicht zu überladen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
  8. 8. Gare die Chips für die ersten 8 Minuten bei 160 °C.
  9. 9. Nimm den Korb heraus und schüttle ihn kräftig, damit die Chips gleichmäßig garen.
  10. 10. Erhöhe die Temperatur auf 180 °C.
  11. 11. Gare die Chips für weitere 6 Minuten bei 180 °C.
  12. 12. Schüttle den Korb nach etwa 2 Minuten erneut, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  13. 13. Nimm die Chips heraus, sobald sie goldbraun und knusprig sind.

Nährwerte pro Portion