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🍽️ Saftiges Entrecôte aus der Heißluftfritteuse
233 kcal · 14 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Steak(s)
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1. Reibe die Steaks gleichmäßig mit dem Öl ein.
- 2. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- 3. Lege die Steaks in den Korb und gare sie 5 Minuten bei 200 °C.
- 4. Senke die Temperatur auf 100 °C und gare die Steaks weitere 4 Minuten.
- 5. Nimm die Steaks heraus und würze sie kräftig mit Salz und Pfeffer.
- 6. Lasse das Fleisch kurz ruhen, damit es saftig und medium rare bleibt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 233
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 0 g