🍽️ Die ultimative Nacho-Gratinpfanne

Name: Die ultimative Nacho-Gratinpfanne
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Tomate(n); 2 Zwiebel(n), rote; 500 g Rinderhackfleisch (oder Lammhackfleisch); 1 Tüte/n Nacho(s) (oder 2 Tüten, je nach Größe); 4 EL Jalapeño(s) (eingelegte rote); 4 EL Jalapeño(s) (eingelegte grüne); 400 ml BBQ-Sauce; 500 g Käse, geriebener; Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)

850 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Tomate(n)
2 Zwiebel(n), rote
500 g Rinderhackfleisch (oder Lammhackfleisch)
1 Tüte/n Nacho(s) (oder 2 Tüten, je nach Größe)
4 EL Jalapeño(s) (eingelegte rote)
4 EL Jalapeño(s) (eingelegte grüne)
400 ml BBQ-Sauce
500 g Käse, geriebener
Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

1. Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schäle die Zwiebeln und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel.
3. Erhitze eine große Pfanne und brate das Hackfleisch darin krümelig durch.
4. Würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
5. Nimm eine flache, ofenfeste Form und verteile die Hälfte der Nachos als unterste Schicht.
6. Gib die Hälfte des gebratenen Hackfleischs gleichmäßig über die Nachos.
7. Verteile die Hälfte der geschnittenen Tomaten darauf.
8. Gib die Hälfte der gewürfelten Zwiebeln darüber.
9. Gib die Hälfte der Jalapeños (scharfe Paprikaschoten) hinzu.
10. Gieße die Hälfte der Sauce über diese Schicht.
11. Bestreue alles mit der Hälfte des geriebenen Käses.
12. Wiederhole die Schritte 5 bis 11, um die zweite Schicht zu bilden, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
13. Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
14. Lege die Form in die Heißluftfritteuse und backe den Auflauf für ca. 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
15. Nimm die Pfanne vorsichtig heraus und serviere sie sofort heiß.

Nährwerte pro Portion

kcal: 850
Protein: 45 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 48 g