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🍽️ Flotte Fladenbrote aus eigenem Teig

527 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wiege alle Zutaten ab.
  2. 2. Gib die Zutaten in eine große Schüssel.
  3. 3. Knete die Masse zu einem glatten Teig.
  4. 4. Knete weiter, bis sich der Teig von den Schüsselwänden löst.
  5. 5. Forme den Teig zu einer festen Kugel.
  6. 6. Drücke die Kugel zu einer dicken Rolle.
  7. 7. Lasse den Teig 15 Minuten ruhen.
  8. 8. Stäube deine Arbeitsfläche mit Mehl ein.
  9. 9. Teile den Teig in 16 gleich große Stücke.
  10. 10. Rolle jedes Stück hauchdünn und rund aus.
  11. 11. Erhitze eine Pfanne auf der Herdplatte.
  12. 12. Lege eine Tortilla in die heiße Pfanne.
  13. 13. Brate die erste Seite etwa 30 Sekunden.
  14. 14. Wende die Tortilla.
  15. 15. Brate die zweite Seite ebenfalls etwa 30 Sekunden.
  16. 16. Nimm die fertige Tortilla aus der Pfanne.
  17. 17. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Teigscheiben.

Nährwerte pro Portion