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🍽️ Piña-Colada-Marmelade

209 kcal · 18 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Ananas (frisch, 500 g Fruchtfleisch netto)
• 400 ml Kokosmilch
• 1 Päckchen Zitronensäure
• 6 EL Rum (Baccardi)
• 4 EL Batida de Coco
• 1 Päckchen Gelierzucker 3:1

Zubereitung

1. 1. Püriere das Fruchtfleisch von 500 Gramm Frucht mit einem Mixer oder Stabmixer, bis es glatt ist. Gib alle weiteren Zutaten dazu und rühre ständig um, während du die Mischung auf dem Herd zum Kochen bringst. Lass sie dann mindestens 3 Minuten lang kräftig sprudeln, bis sie eingedickt ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 209
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 39 g