🍽️ Knuspriges Hähnchen-Gemüse aus der Actifry

Name: Knuspriges Hähnchen-Gemüse aus der Actifry
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Paprikaschote(n), rote; 1 dicke Möhre(n); 1 große Frühlingszwiebel(n); 1 Prise(n) Kräuter (TK); 1 große Hähnchenbrust; Currypulver; Paprikapulver; Salz und Pfeffer; 2 EL Sojasauce; 1 Handvoll Pilze (TK oder frisch); 1 EL Tomatenmark; 2 EL Olivenöl (oder Knoblauchöl); Käse (nach Wahl, optional)

385 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

0.5 Paprikaschote(n), rote
1 dicke Möhre(n)
1 große Frühlingszwiebel(n)
1 Prise(n) Kräuter (TK)
1 große Hähnchenbrust
Currypulver
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
2 EL Sojasauce
1 Handvoll Pilze (TK oder frisch)
1 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl (oder Knoblauchöl)
Käse (nach Wahl, optional)

Zubereitung

1. Schäle die Möhre und schneide sie in dünne Scheiben.
2. Gib etwa 2 Esslöffel Olivenöl (oder Knoblauchöl, falls vorhanden) in die Actifry.
3. Lege die Möhrenscheiben in die Actifry und beginne mit dem Garen.
4. Schneide die Paprika in mundgerechte Stücke.
5. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
6. Schneide die Pilze, falls nötig, in passende Stücke.
7. Gib das Paprika-, Zwiebel- und Pilzgemüse zur Actifry.
8. Würze das Gemüse mit Salz, Pfeffer und deinen Lieblingskräutern.
9. Gieße die Sojasauce und das Tomatenmark über das Gemüse.
10. Schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel.
11. Würze die Hähnchenwürfel mit Curry, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
12. Gib die gewürzten Hähnchenwürfel in die Actifry.
13. Gare das Gericht in der Actifry bei 180 °C für 10 bis 20 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist.
14. Optional: Gib am Ende gewürfelten Feta oder anderen Käse hinzu und lasse ihn für ca. 2 Minuten schmelzen.
15. Reiche das Gericht mit Reis oder, für eine Low-Carb-Variante, mit saurer Sahne.

Nährwerte pro Portion

kcal: 385
Protein: 39 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 15 g