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🍰 Der perfekte Mürbeteig – Basis für Kuchen und Kekse

412 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Vermische das Mehl mit dem Backpulver.
  2. 2. Siebe die trockene Mischung in eine große Schüssel.
  3. 3. Lege kleine Stücke Margarine oder Butter auf das Mehl.
  4. 4. Gib den Zucker und den Vanillezucker hinzu.
  5. 5. Gib das Ei hinzu.
  6. 6. Knete alles kräftig mit den Händen.
  7. 7. Arbeite so lange, bis ein homogener, glatter Teig entsteht.
  8. 8. Decke die Schüssel ab.
  9. 9. Lege den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
  10. 10. Verwende den Teig als Boden für Kuchen oder für Kekse.
  11. 11. Rolle den Teig aus.
  12. 12. Stich die Kekse aus.
  13. 13. Backe die Kekse.
  14. 14. Warte, bis die Kekse abgekühlt sind.
  15. 15. Bestreiche die abgekühlten Kekse mit Schokolade.
  16. 16. Achte auf die passende Backzeit und -temperatur für dein Vorhaben.

Nährwerte pro Portion