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🍽️ Cremiges Putengeschnetzeltes

308 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Putenschnitzel
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Senf
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• 200 ml Sahne
• 250 g Cherrytomate(n) (oder Mini-Rispentomaten)
• 1 TL, gehäuft Knoblauch (gewürfelt)
• 25 g Schmelzkäse (Paprika- oder Sahneschmelzkäse)
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
• Oregano

Zubereitung

1. 1. Schneide das Pute-Fleisch in schmale Streifen.
2. 2. Würze das Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer.
3. 3. Erhitze das Sonnenblumenöl in einer großen beschichteten Pfanne.
4. 4. Brate die Pute-Streifen darin scharf an.
5. 5. Schneide die Zwiebel in grobe Würfel.
6. 6. Schneide die Tomaten in Viertel oder Achtel, je nachdem wie groß sie sind.
7. 7. Gib das Tomatenmark zu den Pute-Streifen.
8. 8. Brate das Tomatenmark für etwa 3 Minuten mit, rühre dabei ab und zu um.
9. 9. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu.
10. 10. Brate die Zwiebeln und den Knoblauch, bis die Zwiebeln leicht goldbraun sind.
11. 11. Gib Senf, Olivenöl, Tomaten, Sahne und Schmelzkäse dazu.
12. 12. Lasse das Ganze für 5 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
13. 13. Rühre ab und zu um, bis der Käse geschmolzen ist.
14. 14. Schmecke mit Paprikapulver, Oregano und Pfeffer ab.
15. 15. Serviere das Gericht mit Nudeln.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 308
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g