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🍽️ Einfaches Naan-Brot Grundrezept

159 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib das Mehl, das Salz und das Backpulver in eine Schüssel.
  2. 2. Knete den Joghurt und das Wasser unter die trockenen Zutaten.
  3. 3. Arbeite den Teig so lange, bis er sich zu einer einheitlichen Masse formen lässt.
  4. 4. Decke den Teig mit Frischhaltefolie ab.
  5. 5. Lasse den Teig für eine Stunde an einem ruhigen Ort ruhen.
  6. 6. Teile den fertigen Teig in sechs gleich große Stücke.
  7. 7. Rolle jedes Teigstück zu einem dünnen Fladen aus.
  8. 8. Bestreiche die Fladen dünn mit Butter.
  9. 9. Klappe jeden Fladen einmal zusammen, sodass die butterseite nach außen zeigt.
  10. 10. Rolle die gefalteten Fladen erneut flach aus.
  11. 11. Heize eine Pfanne ohne zusätzliches Fett gut vor.
  12. 12. Brate die Brote in der heißen Pfanne etwa eine Minute pro Seite.

Nährwerte pro Portion