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🍰 Erdbeer-Kokos-Dessert

549 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Erdbeeren (geviertelt)
• 100 g Zucker
• 150 g Konfekt (Raffaello)
• 6 EL Portwein
• 500 g Naturjoghurt
• 500 ml Schlagsahne
• etwas Kokosraspel

Zubereitung

1. 1. Vermische den Joghurt und die Raffaello-Pralinen mit dem Pürierstab zu einer feinen Masse. Rühre danach den Zucker unter.
2. 2. Befeuchte die Erdbeeren mit einem Schuss Portwein.
3. 3. Schlage die Sahne steif. Hebe sie dann behutsam unter die Joghurt-Creme.
4. 4. Fülle sechs Dessertgläser zur Hälfte mit der Creme. Verteile darauf eine Schicht Erdbeeren und decke alles mit der restlichen Creme ab. Bestreue das Dessert mit Kokosraspeln und garniere es mit einer ganzen Erdbeere.
5. 5. Wenn Kinder das Dessert essen, lass den Portwein einfach weg.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 549
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 42 g