🥗 Big Mac Salat

Name: Big Mac Salat
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Hamburgerbrötchen (mit Sesam); 1 kleiner Eisbergsalat; 1 Päckchen Schmelzkäsescheibe(n) (Chester); 6 Gewürzgurke(n); 500 g Hackfleisch, gemischtes; 500 g Rinderhackfleisch; Salz und Pfeffer; 0.5 Glas Salatcreme (Miracel Whip); 0.5 Tube/n Mayonnaise; 6 EL French Dressing (mit wenig Dill); 8 EL Gewürzgurke(n) (fein gewürfelt); 2 TL Zucker; 6 EL Zwiebel(n) (getrocknete, fein gewürfelt); 2 TL Essig; 2 TL Tomatenketchup; 1 TL Salz; 2 EL Gurkenrelish (süß-sauer)

531 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

6 Hamburgerbrötchen (mit Sesam)
1 kleiner Eisbergsalat
1 Päckchen Schmelzkäsescheibe(n) (Chester)
6 Gewürzgurke(n)
500 g Hackfleisch, gemischtes
500 g Rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
0.5 Glas Salatcreme (Miracel Whip)
0.5 Tube/n Mayonnaise
6 EL French Dressing (mit wenig Dill)
8 EL Gewürzgurke(n) (fein gewürfelt)
2 TL Zucker
6 EL Zwiebel(n) (getrocknete, fein gewürfelt)
2 TL Essig
2 TL Tomatenketchup
1 TL Salz
2 EL Gurkenrelish (süß-sauer)

Zubereitung

1. Vermische alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel.
2. Erhitze die Sauce für 25 Sekunden in der Mikrowelle.
3. Rühre die Sauce nach dem Erhitzen noch einmal um.
4. Lass die Sauce über Nacht im Kühlschrank stehen, damit die Zwiebeln wieder Feuchtigkeit aufnehmen.
5. Brate das Hackfleisch in einer Pfanne bei starker Hitze an.
6. Würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer.
7. Lass das Fleisch komplett abkühlen.
8. Halbiere die Hamburgerbrötchen.
9. Toast die Brötchenhälften leicht an.
10. Schneide die Brötchen in Würfel von etwa 2 x 2 cm.
11. Hebe vier Brötchenhälften für die oberste Schicht auf.
12. Schneide auch diese vier Hälften in Würfel.
13. Schneide den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke.
14. Gib ein Drittel der Brötchenwürfel in eine große Glasschüssel.
15. Verteile die Hälfte des Salats auf den Brötchen.
16. Gib die Hälfte der Sauce darüber.
17. Verteile die Hälfte des Fleisches auf dem Salat.
18. Lege eine Schicht Käsescheiben darauf.
19. Gib den restlichen Brötchenwürfel (außer den vier Hälften für oben) hinzu.
20. Verteile den restlichen Salat darauf.
21. Gib die zweite Hälfte der Sauce darüber.
22. Lege eine Schicht Gewürzgurkenscheiben darauf.
23. Verteile die zweite Hälfte des Fleisches auf den Gurken.
24. Lege die gewürfelten Brötchenhälften so darauf, dass die Sesamseite nach oben zeigt.

Nährwerte pro Portion

kcal: 531
Protein: 25 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 36 g