← Alle Rezepte

🍰 Schneller Bananenkuchen

425 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 2 Ei(er)
• 2 Banane(n) (reife)
• 175 g Mehl
• 0.5 Päckchen Backpulver
• Fett für das Blech

Zubereitung

1. 1. Heize deinen Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. 2. Schlage die Butter, den Zucker und die Eier cremig auf. Drücke die Bananen mit einer Gabel zerlegt und hebe sie unter die Masse. Mische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es ebenfalls unter.
3. 3. Fette eine kleine Backform (etwa 30 x 22 cm) ein und streiche den Teig gleichmäßig darauf. Backe den Kuchen für etwa 15 bis 20 Minuten goldbraun. Mache unbedingt eine Stäbchenprobe, da jeder Ofen anders backt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 425
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 67 g