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🍰 Der ultimative Schokoladen-Blechkuchen

552 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Zartbitterschokolade
• 100 g Mehl
• 250 g Butter
• 8 Ei(er)
• 300 g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

1. 1. Schmelze die Butter in einem Topf.
2. 2. Gib die Schokolade in den Topf.
3. 3. Lass die Schokolade bei niedriger Hitze langsam schmelzen.
4. 4. Gib die Eier, den Zucker, das Mehl und das Backpulver in eine große Schüssel.
5. 5. Verquirle die Zutaten, bis die Masse sehr luftig ist.
6. 6. Rühre die geschmolzene Butter-Schoko-Mischung unter den Teig.
7. 7. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
8. 8. Streiche den fertigen Teig gleichmäßig auf das Blech.
9. 9. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
10. 10. Backe den Kuchen für 20 bis 25 Minuten bei Ober- und Unterhitze.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 552
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 61 g