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🍽️ Selbstgemachte Rocher-Style Pralinen

200 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erwärme die Nougatcreme bei niedriger Stufe in der Mikrowelle oder im warmen Wasserbad, bis sie weich ist.
  2. 2. Rühre die weiche Nougatcreme in einer Schüssel mit der Nuss-Nougat-Creme und den gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen (wähle nur eine Sorte) gut durch.
  3. 3. Falls die Masse zu flüssig wirkt, gib noch etwas gemahlene Nüsse hinzu.
  4. 4. Stelle die Mischung für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.
  5. 5. Fülle die gehackten Nüsse in eine flache Schale (du musst nicht alle auf einmal verwenden).
  6. 6. Nimm mit einem Teelöffel kleine Portionen der Mischung.
  7. 7. Drücke eine ganze Mandel oder Nuss in die Mitte der Portion.
  8. 8. Rolle den Ballen in den gehackten Nüssen.
  9. 9. Forme anschließend mit den Händen runde Kugeln.
  10. 10. Lege die Kugeln auf einen Teller.
  11. 11. Verarbeite so die gesamte Masse.
  12. 12. Stelle die Kugeln erneut für 15 Minuten kalt.
  13. 13. Schmelze die Schokoladenüberzugsmasse (Kuvertüre) am Ende.
  14. 14. Verziere die Pralinen damit nach Lust und Laune.
  15. 15. Achte beim Eintauchen darauf, dass die Pralinen nicht zu warm werden, da sie sonst wieder weich werden.
  16. 16. Lass die Pralinen trocknen.
  17. 17. Genieße sie!

Nährwerte pro Portion