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🍽️ Schweizer Wurstsalat

488 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Fleischwurst
• 200 g Emmentaler
• 100 g Gewürzgurke(n)
• 2 Zwiebel(n)
• 3 EL Branntweinessig
• 3 EL Wasser
• 4 EL Öl
• 1 TL Salz
• 0.25 TL Pfeffer, weißer

Zubereitung

1. 1. Schneide die Fleischwurst zuerst in Scheiben und dann in feine Streifen. Schneide auch den Käse und die Gurken in Streifen und die Zwiebeln in dünne Ringe.
2. 2. Gib alles in die Marinade aus Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer und lass es eine Stunde lang durchziehen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 488
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 3 g