🍽️ Knusprige Hähnchenflügel nach Miss-Erdbeers Art

Name: Knusprige Hähnchenflügel nach Miss-Erdbeers Art
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1500 g Hähnchenflügel (frische); 3 EL Senf; 8 EL Öl; 3 EL Sojasauce; 2 EL Honig; 2 EL Tabasco; 4 Knoblauchzehe(n); 1 EL Paprikapulver (rosenscharf); Pfeffer (aus der Mühle); 1 TL Salz

931 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1500 g Hähnchenflügel (frische)
3 EL Senf
8 EL Öl
3 EL Sojasauce
2 EL Honig
2 EL Tabasco
4 Knoblauchzehe(n)
1 EL Paprikapulver (rosenscharf)
Pfeffer (aus der Mühle)
1 TL Salz

Zubereitung

1. Wasche die Hähnchenflügel unter fließendem Wasser ab.
2. Tupfe die Flügel mit einem Küchentuch vollständig trocken.
3. Lege die trockenen Flügel vorerst beiseite.
4. Nimm eine separate Schüssel für die Marinade.
5. Gib das Öl, den Senf, die Sojasoße, den Honig und den Tabasco in die Schüssel.
6. Rühre diese Zutaten gut miteinander, bis sie vermischt sind.
7. Schäle die Knoblauchzehen.
8. Drücke den Knoblauch mit einer Presse direkt in die Marinade.
9. Gib die Gewürze zur Marinade.
10. Vermische die Marinade mit allen Zutaten gut.
11. Gieße die fertige Marinade über die Hähnchenflügel.
12. Stelle die Flügel für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank zum Marinieren.
13. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
14. Backe die Flügel für 50 Minuten im Ofen.
15. Alternativ kannst du die Flügel auch auf dem Grill knusprig garen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 931
Protein: 72 g · Fett/Fat: 66 g · Carbs: 13 g