🍰 Fluffige Schoko-Muffins für kleine Naschkatzen

Name: Fluffige Schoko-Muffins für kleine Naschkatzen
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 175 g Zucker; 2 Ei(er); 300 g Mehl; 2 Tafeln Schokolade (Kinderschokolade); 1 Tasse Milch; 2 TL, gestr. Backpulver

334 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

125 g Butter
175 g Zucker
2 Ei(er)
300 g Mehl
2 Tafeln Schokolade (Kinderschokolade)
1 Tasse Milch
2 TL, gestr. Backpulver

Zubereitung

1. Heize deinen Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Fette deine Muffinförmchen ein oder lege sie mit Backpapier aus.
3. Schlage die Butter, den Zucker und die Eier mit einem Mixer oder Schneebesen, bis die Masse fluffig und luftig ist.
4. Vermische das Mehl mit dem Backpulver.
5. Siebe die Mehlmischung in eine separate Schüssel.
6. Gib abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Butter-Zucker-Masse.
7. Schneide eine Tafel Kinderschokolade in kleine Stücke.
8. Hebe die Schokoladenstücke vorsichtig unter den Teig.
9. Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.
10. Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 30 Minuten.
11. Lass die Muffins vollständig abkühlen.
12. Schmelze die zweite Tafel Kinderschokolade im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle.
13. Streiche die flüssige Schokolade als Glasur über die abgekühlten Muffins.

Nährwerte pro Portion

kcal: 334
Protein: 6 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 42 g