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🍽️ Pater-Pius-Butterkekse

874 kcal · 70 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 750 g Mehl
• 500 g Butter
• 250 g Puderzucker
• 3 Eigelb
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 2 Eigelb (zum Bestreichen)
• 100 g Schokostreusel (oder bunte Streusel)

Zubereitung

1. 1. Knete alle Zutaten zu einem glatten Teig.
2. 2. Leg den Teig für eine Weile in den Kühlschrank, damit er ruhen kann.
3. 3. Walze den Teig dünn aus.
4. 4. Schneide verschiedene Formen aus dem Teig.
5. 5. Verquirle das Eigelb.
6. 6. Pinsle die Kekse mit dem verquirlten Eigelb ein.
7. 7. Bestreue die Kekse mit Streuseln.
8. 8. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
9. 9. Backe die Plätzchen für etwa 10 Minuten.
10. 10. Das Rezept ergibt etwa 100 Kekse.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 874
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 100 g