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🍰 Raffaello-Creme

200 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Quark (Topfen)
• 200 g Rahm
• 50 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 400 g Himbeeren (TK)
• 1 Päckchen Konfekt (Raffaello)

Zubereitung

1. 1. Nimm die Raffaello-Kekse aus der Packung und zerbrösele sie fein (am besten mit einem Kartoffelstampfer). Gib den Quark, den Zucker und den Vanillin-Zucker dazu und rühre alles gut um. Schlage die Sahne fest und hebe sie vorsichtig unter die Quark-Mischung.
2. 2. Gib die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel und decke sie mit der Raffaello-Creme ab. Lass das Dessert für etwa 5 Stunden im Kühlschrank stehen, bis es servierfertig ist. In dieser Zeit tauen die Himbeeren langsam auf.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g