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🥤 Saftiger Zitronenkuchen

588 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 350 g Butter oder Margarine
• 350 g Zucker
• 350 g Mehl
• 6 Ei(er)
• 1 Zitrone(n), Saft davon
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Zitronenschalenaroma
• Backpapier (für das Blech)
• 1 Zitrone(n), Saft davon
• 300 g Puderzucker

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 140 bis 150 Grad Umluft vor.
2. 2. Verrühre alle Zutaten gut und gib den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backe den Kuchen für 20 bis 25 Minuten. Mache unbedingt eine Stäbchenprobe, da die Backzeit je nach Ofen und Blechposition variieren kann.
3. 3. Rühre den Zitronensaft gut mit dem Puderzucker für den Guss und verteile ihn auf dem noch warmen Kuchen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 588
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 130 g