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🍽️ Knusprige Pizza-Kugeln

611 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker in eine große Schüssel.
  2. 2. Rühre die Zutaten kräftig um, bis ein glatter und geschmeidiger Teig entsteht.
  3. 3. Hebe die restlichen Zutaten (wie Käse und Belag) vorsichtig unter den Teig.
  4. 4. Knete die Masse noch einmal kurz durch, damit alles gut vermischt ist.
  5. 5. Forme aus der Teigmasse kleine, handgroße Kugeln.
  6. 6. Lege die Kugeln auf ein Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast.
  7. 7. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  8. 8. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  9. 9. Backe die Kugeln für 30 bis 40 Minuten goldbraun.
  10. 10. Achte während des Backens auf die Farbe, da sie je nach Ofen schnell dunkel werden können.
  11. 11. Nimm die Kugeln heraus, sobald sie schön knusprig sind, aber noch nicht zu dunkel.
  12. 12. Lass die Kugeln kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwerte pro Portion