🍰 Spaghetti-Eis-Dessert

Name: Spaghetti-Eis-Dessert
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Mascarpone; 500 g Magerquark; 100 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Becher Sahne; 1 Beutel Erdbeeren ((TK, großer Beutel), eventuell frische Beeren); nach Belieben Puderzucker; etwas Kuvertüre, weiße (geraspelt)

453 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
2 Päckchen Vanillezucker
2 Becher Sahne
1 Beutel Erdbeeren ((TK, großer Beutel), eventuell frische Beeren)
nach Belieben Puderzucker
etwas Kuvertüre, weiße (geraspelt)

Zubereitung

1. Verrühre Mascarpone, Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker zu einer glatten Masse. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter.
2. Lasse die Erdbeeren auftauen, püriere sie und süße sie nach Belieben mit Puderzucker. Verteile die Erdbeer-Mischung dann über der Quark-Mascarpone-Creme.
3. Verzieren Sie das Dessert mit geraspelter weißer Schokolade. Stelle es für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, damit es gut kalt wird.
4. Hinweis: Dieses Gericht ist keine echte Eiscreme, sondern eine Creme, die optisch an Spaghetti-Eis erinnert und daher so heißt.

Nährwerte pro Portion

kcal: 453
Protein: 8 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 34 g