🍰 Erdbeer-Yogurette-Torte

Name: Erdbeer-Yogurette-Torte
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 dünne Biskuitboden (helle); 2 Becher Schmand; 2 Becher Schlagsahne; 750 g Erdbeeren; 2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette, je 8 Riegel); 3 Päckchen Sahnesteif; 100 g Schokoladenraspel (zum Verzieren); nach Belieben Erdbeeren (zum Verzieren)

474 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 dünne Biskuitboden (helle)
2 Becher Schmand
2 Becher Schlagsahne
750 g Erdbeeren
2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette, je 8 Riegel)
3 Päckchen Sahnesteif
100 g Schokoladenraspel (zum Verzieren)
nach Belieben Erdbeeren (zum Verzieren)

Zubereitung

1. Schlage die Sahne mit dem Sahnesteif (ein Hilfsstoff, damit die Sahne besser steif wird), bis sie fest ist. Rühre dann den Schmand (eine säuerliche Sahne) vorsichtig unter.
2. Wasche die Erdbeeren, entferne die grünen Blätter und schneide sie in kleine Würfel. Gib sie zur Sahne. Hacke die Yogurette-Riegel (milchige Keksschnecken) fein und mische sie ebenfalls unter.
3. Verstreiche die Hälfte der Creme gleichmäßig auf dem ersten Biskuitboden (unterer Kuchenboden). Lege den zweiten Biskuitboden darauf und bestreiche ihn mit der restlichen Creme. Stelle den Kuchen für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank.
4. Dekoriere den fertigen Kuchen vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren und Schokoladenraspeln.

Nährwerte pro Portion

kcal: 474
Protein: 6 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 44 g