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🍛 Chana Masala

200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Kichererbsen
• 1 Zwiebel
• 1 Tomate
• 1 Stück Ingwer
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Kreuzkümmel
• 2 TL Korianderpulver
• 2 EL Ghee oder Öl

Zubereitung

1. 1. Die Kichererbsen über Nacht einweichen und abtropfen lassen.
2. 2. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken und in Ghee anbraten.
3. 3. Die gewürfelte Tomate hinzufügen und weiter braten.
4. 4. Kreuzkümmel und Korianderpulver hinzufügen, gut umrühren.
5. 5. Die Kichererbsen hinzufügen und mit Wasser auffüllen. 15 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 30 g