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🍲 Karotten-Ingwer-Cremesuppe
200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400g Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 20g Ingwer
- 400ml Gemüsebrühe
- 50ml Sahne
Zubereitung
- 1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einem Topf anbraten.
- 2. Karotten hinzufügen und 5 Minuten braten.
- 3. Gemüsebrühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- 4. Pürieren bis die Suppe eine cremige Konsistenz hat.
- 5. Sahne einrühren und servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 200
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 2 g